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人参果的栽培
发布时间:2016-12-14 14:47:35[打印] [关闭]

人参果原产南美洲,属茄科,在无霜地区为多年生植物。适宜在中性

及微酸性土坡生长,生长特性与茄科类蔬菜相近,喜温、喜光、喜肥。

适宜温度22~28℃,适应温度范围8~35℃,35℃以上生理功能紊乱,

8℃以下生长停止,0℃以下受冻死亡。

  人参果果实外型美观,果肉清香,甜而多汁,风味独特,富含多种

维生素和微量元素,是新型水果品种。

  1、栽培方式


   早春大棚栽培,春季露地栽培,夏秋季栽培及冬季温室栽培。繁殖

一般可用种子或扦插法。


  
2、培育壮苗


  (1)苗床准备苗床选在排水良好,且近年未种植茄科作物的大棚

内。育苗前15天盖好大棚膜,并开好苗床,搭好小拱棚、苗床宽l~

1.2m,深8~10cm。亩大田需10~12m2苗床。床土要精心配制,用充分腐

熟的有机肥与未种过茄科作物的肥沃土壤各半,掺匀过筛,喷洒多菌灵

进行土壤消毒,将配制的营养土均匀撒于苗床上,营养土厚8~10cm,浇

透底水待用,并扣好小拱棚提高地温。


  
(2)扦插繁殖育苗采用嫩枝扦插法,从越冬苗床内选健壮嫩枝。

剪取枝长8~10cm的嫩枝,打顶、下部剪去2~3张叶,扦插到准备好的苗

床内、密度6×6cm,扦插深度2~3cm。然后浇足活棵水,扣好小拱棚膜,

并在上面盖上遮阳网。


  (3)苗床管理保持床内适宜温度,白天25~28℃,夜间不低于

10℃,并保持苗床内床土湿润,约5天左右秧苗萌发新根时揭去遮阳网,

待新根长至3~5cm时移栽,移栽前适当炼苗,苗龄约需10~15天。

  3、整地定植


  选地势高爽,排水良好,富含有机质,保水保肥力强,近几年未种

植茄科作物的田块。冬前建好大棚,深耕碎土,结合整地亩施有机肥

1000kg,复合肥80kg,高畦双行栽培,畦宽0.9~1m,亩栽2000株左右。

定植前15天覆盖大棚膜以增土温,定植时间3月上、中旬、苗龄12~15天

即可定植。栽后浇足定根水,覆上地膜,并架好小拱棚,扣上膜。

  4、田间管理


  
(1)温湿度管理白天大棚内温度,定植初28~32℃,活棵后25~

30℃,夜间温度8℃以上。湿度采用通风换气方式加以调节,要结合温度

控制,勤通风换气,即使阴雨天也要通风降湿。生长期间外界气温升高

时揭去小拱棚膜,大棚膜可以保留到采收结束。


  
(2)整枝、搭架、绑蔓人参果生长势强,必须加强整技工作,当

腋芽抽出1~2cm时及时抹掉。人参果一般采用双秆整枝法,留两根枝条

结果,侧枝全部去除,株高30~40cm时搭架,架高1.2m,搭“人‘字形架,

中间再横上一根梁,固定,以防倒伏。生长期间要及时绑蔓,理顺枝

条,还要视情况摘除老叶、病叶及过密叶子,以改善通风透光条件。


  
(3)肥水管理肥料运用上,座果前尽量保持苗体稳健生长,防止

徒长而不易座果,第一果穗座果后施膨果肥,复合肥亩施30kg,第二、

第三果穗座果后,也要视长势施膨果肥,以满足后期果实膨大需要。水

份管理,栽后浇1~2次水促活棵,以后结合施肥进行浇水,平时视情况

适量浇水。人参果既怕水多,又怕干旱,膨果期要保持土壤湿润。


  
(4)激素处理人参果在栽培中易落花落果,保花保果的主要措施

是使植株生长健壮和使用植物生长激素处理花穗。通常用防落素25~

50mg/kg处理花穗,当花序上有50%花朵开放时,用小型喷雾器对着花

序喷洒;注意不能将药喷洒在嫩枝上以免造成药害,每花穗只喷一次,

不重复喷洒。


   (5)疏果适当疏果是重要的增产措施,待座果后选果型整齐的

的大果保留;其余疏去,一个花序上保留2~3枚果。

  5、采收、分级和包装


  人参果开花到果实成熟,春季一般需50~60天,成熟前果实先出现

紫色条纹(彩纹人参果),成熟时果皮、果肉呈淡黄色。采收后依大小将

人参果分组,然后分别装入不同规格的吸塑盒中,然后再装入纸盒。

  6、病虫害防治


  人参果主要病虫害与茄科蔬菜相似,常见病害有病毒病、疫病、灰

霉病等;病毒病防治主要可选用瑞毒霉、杀毒矾等防治。虫害主要有小

地老虎、蛴螬、蚜虫、红蜘蛛等。可选用辛硫磷、吡虫啉、杀螨特等防

治。


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