一、对环境的要求
四棱豆生长适宜温度白天20一25℃，夜间10一15℃；属短日照作物，对日照反应敏感，在长日照条件下，易引起茎、叶徒长，而不能开花结果；对水分敏感，开花期干旱可引起落花落荚；在疏松肥沃的沙嚷土能获得嫩荚和块根最佳的产量和品质，不耐盐碱。
二、种植方式和季节
可单独种植，也可与其它矮秧耐阴作物间套作，还可在庭院种植，围栏观赏兼食用。
1．保护地：可春、秋两季种植，春季1月播种育苗，2月中、下旬定植，秋季8月初播种育苗，8月下旬定植，定植后50—80天开始收获，收获期1—3个月。 2．春露地：3月中、下旬育苗，4月中旬定植，6月中旬始收，夏季很少结荚，8月中旬以后陆续采收，至下霜前。
三、整地施肥
1、选择土质肥沃、土层深厚、水源好、光照好的田块，深翻做畦，畦中间开沟施入基肥，一般667平方米用腐熟有机肥2000—3000公斤、复合肥25公斤，平整畦面，畦宽1.5米。
2、播种定植，四棱豆可直播，也可育苗移栽。一般在惊蛰、春分、清明时（3—4月）均可播种，667平方米用种量为1公斤。播前先晒种1—2天，用温水浸种8—12小时。直播栽培每穴2粒，株距50厘米，每畦种2行，播后覆土2厘米并压实畦面，浇足水分，当幼苗长出7—8片真叶时，每穴定1株苗。育苗移栽宜采用大棚营养钵育苗，当幼苗长到4—5片真叶时定植。
四、田间管理
（1）肥水管理
保持田间湿润，防止干旱和水涝。苗期长得慢，不追肥，营养生长期避免氮肥过多，防徒花；花蕾开花初期进行追肥，667平方米用过磷酸钙50公斤、氧化钾10—15公斤，以后每采2—3次追肥1次。花蕾期和花期可用1%磷酸二氢钾和尿素混合液进行叶面喷施。
（2）整枝搭架
当茎蔓长到50—60厘米时，要及时搭架引蔓。可采用人字架、三角架或平顶架。开花结荚期，应多次摘心。因为开花结荚期枝叶生长旺，地下块根也在逐渐肥大，竞争养分激烈，易造成花蕾脱落，所以要及时除去过密的分枝和生长过旺的叶片，减少养分消耗和有利于通风透光。主蔓2米时要打顶，以抑制营养生长，提高坐果率。摘下的嫩枝、嫩叶、花蕾和幼荚都可作菜用。
五、病虫害防治
四棱豆病害很少，高温时有时会发生病毒病，可以用病毒K或菌克毒克进行防治。虫害主要有蚜虫和豆荚螟，可选用吡虫灵和绿洲1号进行防治。
六、及时采收
菜用嫩荚一般开花后15—20天、荚长15厘米左右、色泽黄绿、手感柔软、尚未纤维化时采收，5—7天采收1次，采摘过迟，纤维增加，影响品质。
七、采种
从健壮植株上选留种果，豆荚变褐色并基本干枯时可分批采收，及时摊晒脱落，种子晒干后贮藏于布制口袋中。如实行1年生栽培，待茎叶枯死后，可以挖出地下块根，用作鲜炒或制成干片、淀粉。
花卉欣赏--蝴蝶兰
